I corsi di Qualyfood

Qualyfood Week è una settimana intensiva di formazione tecnico scientifica per l’industria alimentare che conferma la Fiera di Cremona come osservatorio privilegiato su uno dei settori chiave dell’economia nazionale.

  • 26 Giugno -Il quadro normativo aggiornato in tema d’informazione del consumatore: le attuali regole e sanzioni –> scarica il programma
  • 27-28 Giugno – Il sistema HACCP, corretta applicazione, conferma e validazione –> scarica il programma
  • 29 Giugno – Aromi, composti aromatizzanti e proprietà sensoriali Aggiornamenti tecnici e normativi –> scarica il programma
  • 30 Giugno -Microbiologia, Igiene e Riflessi Legali –> scarica il programma

 

 

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