segreteria organizzativa
in collaborazione con
I corsi di formazione ....
on-line

14 - 15 dicembre 2020

orario 9,30 - 17,30

Il diritto alimentare per gli operatori

Per comprendere adeguatamente le norme comunitarie e nazionali in tema di sicurezza è opportuna la conoscenza della loro applicazione pratica. Il corso esaminerà, attraverso l'esame di casi pratici, tutti gli aspetti generali dell'etichettatura e dell'informazioni nutrizionali e salutistiche al consumatore.

17 dicembre 2020

orario 9,30 - 17,30

LE TRANSAZIONI COMMERCIALI MEDIANTE E-COMMERCE

L'e-commerce, soprattutto in tempo di pandemia, risulta fortemente strategica per accedere a nuovi mercati e, nel contempo, incrementare il volume di affari.
L'individuazione delle responsabilità contrattuali e delle responsabilità in materia di informazione sugli alimenti nei confronti dei consumatori e degli organi di controllo ufficiale, richiede il riferimento a diverse normative (Dir. 2011/83/UE, Reg.(UE) 1169/2011) con possibili "conflitti" fra le due disposizioni.

18 dicembre 2020

orario 9,30 - 17,30

MICROBIOLOGIA, IGIENE E SICUREZZA

Il corso è indirizzato agli operatori coinvolti nelle tematiche legate alla sicurezza, all'igiene e alla microbiologia alimentare. Saranno trattati i criteri microbiologici e igienici, i principali microrganismi patogeni emergenti e ri-emergenti, i criteri microbiologici nel manuale di autocontrollo, i nuovi metodi rapidi e molecolari per la ricerca dei microrganismi patogeni.

Slider
Iscriviti on-line
Slider
  • DATI PARTECIPANTE AL CORSO DI FORMAZIONE

    in caso di iscrizioni multiple contattare la segreteria organizzativa con e-mail a qualyfood@cremonafiere.it
  • CORSI DISPONIBILI

  • 2 giorni € 400 iva inclusa
    Prezzo: 400,00 €
  • Prezzo: 250,00 €
  • Prezzo: 250,00 €
  • La quota di partecipazione non è rimborsabile
    0,00 €
  • DATI INTESTAZIONE FATTURA

  • codice 7 cifre. Se minimi o forfettari indicare 7 zeri.
  • persone fisiche indicare 11 zeri
  • Questo campo serve per la convalida e dovrebbe essere lasciato inalterato.
previous arrowprevious arrow
next arrownext arrow
Slider
CONTATTACI

0372598011 interno 2 (amministrazione/segreteria)
lunedì - mercoledì - venerdì
9.00 -12.00

qualyfood@cremonafiere.it

P.zza Zelioli Lanzini, 1
26100 Cremona

Slider