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L'attuale diritto alimentare che si deve conoscere (i temi più aggiornai e di maggiore utilità)
10-11 OTTOBRE 2022
10-11 OTTOBRE 2022
Durata corso: circa 12 ore
Microbiologia igiene e sicurezza e riflessi legali
12-13 OTTOBRE 2022
12-13 OTTOBRE 2022
Durata corso: circa 12 ore
Obblighi dell’operatore del settore alimentare
(alla luce degli aggiornamenti del Reg. (UE)
2021/382 sull’igiene alimentare)
25 FEBBRAIO 2022
(alla luce degli aggiornamenti del Reg. (UE)
2021/382 sull’igiene alimentare)
25 FEBBRAIO 2022
Durata corso: circa 6 ore
Il Diritto Alimentare che i tecnici devono conoscere in materia di controlli ufficiali, sicurezza alimentare, igiene, etichettatura, claim nutrizionali e salutistici, aspetti sanzionatori (reato o sanzione amministrativa)
21-22 FEBBRAIO 2022
21-22 FEBBRAIO 2022
Durata corso: circa 12 ore
IL SISTEMA HACCP E I SUOI AGGIORNAMENTI IN TEMA DI SICUREZZA, ADULTERAZIONE E FRODE. APPLICAZIONE E VALIDAZIONE
23 FEBBRAIO 2022
23 FEBBRAIO 2022
Durata corso: circa 6 ore
LA GESTIONE DELL'E-COMMERCE NEL SETTORE ALIMENTARE. REGOLE E RESPONSABILITA' DEGLI OPERATORI A GARANZIA DELLA SICUREZZA ALIMENTARE
24 FEBBRAIO 2022
24 FEBBRAIO 2022
Durata corso: circa 6 ore
AROMI E SOSTANZE AROMATIZZANTI
IMPIEGO, PERCEZIONE SENSORIALE, PROGETTAZIONE, NUOVI TREND, QUADRO NORMATIVO
25 FEBBRAIO 2022
IMPIEGO, PERCEZIONE SENSORIALE, PROGETTAZIONE, NUOVI TREND, QUADRO NORMATIVO
25 FEBBRAIO 2022
Durata corso: circa 6 ore
