Una settimana di formazione sui temi salienti riguardanti la sicurezza alimentare. I corsi si svolgeranno nei giorni 2,3,4 e 6 Dicembre, dalle ore 9:30 alle ore 17:30

 

2 Dicembre – Origine e provenienza dei prodotti alimentari e degli ingredienti: applicazione del Regolamento 775/2018 <SCARICA LA BROCHURE>

3 – 4 Dicembre – Il sistema HACCP <SCARICA LA BROCHURE>

6 Dicembre – Gestione delle non conformità per le industrie alimentari <SCARICA LA BROCHURE>

Segreteria Organizzativa

Piazza Zelioli Lanzini, 1 – 26100 Cremona

tel. 0372-598011

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