Dicono di noi

I vincitori

Caseificio Artigiana di D'Ambruoso Francesco srl

Masseria De Tursi

Latteria Ca' De' Stefani

Il più goloso dei campionati mondiali!

Il Cheese of the Year, giunto alla settima edizione, presenta le migliori specialità casearie del mondo. Nel corso degli anni hanno partecipato formaggi da Francia, Messico, Germania, Austria, Olanda, Repubblica Ceca, Svizzera, solo per citarne alcuni… e ogni anno la battaglia è stata durissima!

Quest’anno la palma del campione del mondo dei formaggi è andato ad una eccellenza tutta italiana, la burrata del caseificio Artigiana di Francesco D’Ambruoso (Putignano, BA), ma la gara è già aperta per l’edizione 2012!

Uno strumento di valorizzazione
del prodotto tipico di qualità

Il Cheese of the Year non è solo una gara appassionante, ma soprattutto un prezioso strumento di promozione di eccellenze casearie che difficilmente troviamo sugli scaffali della grande distribuzione.

Attraverso il Cheese of the Year i buongustai, i ristoratori, i distributori e i buyer scoprono prodotti di altissima qualità, aprendo nuove strade commerciali ai produttori italiani e internazionali.

La cornice de "il BonTà", punto di riferimento fieristico per le eccellenze enogastronomiche

Il Cheese of the Year si svolge nell’ambito de "il BonTà", la manifestazione più importante in Italia per il prodotto tipico di alta qualità.

Il BonTà, con i suoi numeri da record (171 espositori da 60 province, 48.759 visitatori, 24 eventi collaterali), è la cornice ideale per un concorso in cui la tipicità e l’alta qualità sono le parole d’ordine!