Nell’ambito della prossima edizione (Cremona, 28-31 ottobre 2010) si terrà il Confronto Europeo di Razza Holstein e Red Holstein; in arrivo delegazioni di 15 Paesi.

Cremona, 22 gennaio 2010 – Cremona si conferma non solo capitale italiana del latte, ma punto di riferimento per la zootecnia di tutta Europa. Un osservatorio sul settore che attraverso la Fiera Internazionale del Bovino da Latte, giunta alla 65esima edizione, esprime il massimo know how mondiale in campo zootecnico.

La prossima edizione della Manifestazione, infatti, è stata scelta dalla European Holstein e Red Holstein Confederation, l’associazione che riunisce gli allevatori europei di bovini di razza frisona, per il Confronto Europeo, la più importante manifestazione zootecnica internazionale.

Il ring della Fiera Internazionale del Bovino da Latte si distingue ogni anno per le eccellenze che mette in mostra: bovini provenienti dai migliori allevamenti italiani, che con le loro caratteristiche sottolineano l’ottimo livello raggiunto dalla selezione genetica nazionale e il grande lavoro degli allevatori. E quest’anno il confronto sarà ancora più serrato: grazie alla collaborazione di ANAFI (Associazione Nazionale Allevatori Razza Frisona) sono infatti in arrivo ben 15 delegazioni provenienti da tutta Europa, e ognuna di queste porterà a Cremona le sue campionesse che puntano a diventare la “regina europea”, oltre a comporre i gruppi per nazione che si confronteranno nella gara finale sabato 30 ottobre 2010.

Tra i Paesi esteri veterani della competizione che quest’anno arriveranno alla Fiera Internazionale del Bovino da Latte per primeggiare, possiamo certamente contare Svizzera, Austria, Belgio, Francia, Germania, Olanda, Ungheria e Spagna. Ma per Cremona 2010 si stanno organizzando per la prima volta anche il Regno Unito, la Repubblica Ceca, la Polonia e la Croazia.

Si preannuncia quindi un Confronto Europeo di altissimo livello, che ancora una volta sarà la dimostrazione di tutta la qualità di una filiera che anche a livello internazionale sta lottando strenuamente per lasciarsi alle spalle un periodo difficile. Un evento che qualificherà ancora di più una manifestazione come la Fiera Internazionale del Bovino da Latte, che rappresenta già uno dei più importanti appuntamenti mondiali per il comparto, con la partecipazione di oltre 800 marchi internazionali che presentano a Cremona le più innovative attrezzature, tecnologie e servizi per la filiera lattiero-casearia. Il Confronto Europeo di Razza Holstein e Red Holstein che per la prima volta ospita anche lo Junior Show a livello europeo, sarà l'appuntamento trainante per quanto riguarda il programma zootecnico della manifestazione.